Krzyżowa wołowa – Pieczeń „krzyżową”(ligawa) uzyskujemy z tylnej ćwierci wołowej i pochodzi z byków ras mięsnych hodowanych w naszym regionie „Beskidu Makowskiego”.
Nasz region to ekologicznie czyste tereny Beskidu Makowskiego. Czyste górskie powietrze i spokojny chów w okolicznych gospodarstwach przekładają się na smak i jakość mięsa, które przygotowujemy w naszej masarni w Tokarni.
Krzyżowa wołowa to mięso z udźca – chude i zwarte, świetne na pieczeń, bitki i rosół.
Superprzepis Smakosza: Pieczeń wołowa z krzyżowej
Składniki: krzyżowa, 2 cebule, 2 marchewki, 4 ząbki czosnku, liść laurowy, 500 ml bulionu, sól, pieprz
1. Natrzyj mięso solą, pieprzem i czosnkiem, obsmaż.
2. Ułóż w naczyniu z warzywami i liściem, podlej bulionem.
3. Duś pod przykryciem w 160°C przez 2,5 godziny, kroj w poprzek włókien.
Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.
Skład: Pieczeń krzyżowa 100%
Informacje o produkcie:
Waga: 1kg
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej
Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek.
Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)