Głowa wieprzowa połowa ok. 2,5 kg – świński łeb, głowizna

Głowa wieprzowa (połowa) ok – Głowa wieprzowa pozyskiwana jest z polskich świnek hodowanych w naszym regionie "Beskidu Makowskiego.

Nasz region to ekologicznie czyste tereny Beskidu Makowskiego. Czyste górskie powietrze i spokojny chów w okolicznych gospodarstwach przekładają się na smak i jakość mięsa, które przygotowujemy w naszej masarni w Tokarni.

Połowa głowy wieprzowej to tradycyjny surowiec na domowy salceson, galaretę i wywary. Daje mnóstwo kolagenu i wyrazistego smaku.

Superprzepis Smakosza: Domowy salceson
Składniki: pół głowy, 2 cebule, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, pieprz, sól
1. Głowę opłucz i gotuj z cebulą i przyprawami około 3 godzin, aż mięso będzie odchodzić od kości.
2. Mięso oddziel od kości, pokrój, dopraw czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem, dodaj trochę wywaru.
3. Przełóż do formy lub woreczka, obciąż i schłodź przez noc.

Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.

Skład: Głowa wieprzowa 100%

Informacje o produkcie:
Waga: 2,5kg
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej

Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek.

Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)