Rolada boczkowa – Boczek wieprzowy (bez kości, skóry i tłuszczu) pozyskiwany ze świnek klasy „S” hodowanych w naszym regionie „Beskidu Makowskiego”.
Nasz region to ekologicznie czyste tereny Beskidu Makowskiego. Czyste górskie powietrze i spokojny chów w okolicznych gospodarstwach przekładają się na smak i jakość mięsa, które przygotowujemy w naszej masarni w Tokarni.
Boczek bez kości, skóry i tłuszczu to idealna baza na roladę. Po nadzianiu i zwinięciu piecze się równomiernie, a po pokrojeniu daje efektowne plastry.
Superprzepis Smakosza: Rolada boczkowa z czosnkiem i ziołami
Składniki: boczek na roladę, 6 ząbków czosnku, natka, majeranek, papryka słodka, łyżka musztardy, sól, pieprz, sznurek
1. Mięso rozłóż, natrzyj musztardą, czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem.
2. Zwiń ciasno i obwiąż sznurkiem, odstaw na noc do lodówki.
3. Piecz w 170°C około 2 godzin. Na zimno kroj w cienkie plastry do kanapek.
Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.
Informacje o produkcie:
Waga: 1kg
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej
Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek.
Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)