Ozór wołowy – Ozór wołowy jest pozyskiwany z byków ras mięsnych hodowanych w naszym regionie „Beskidu Makowskiego”.
Nasz region to ekologicznie czyste tereny Beskidu Makowskiego. Czyste górskie powietrze i spokojny chów w okolicznych gospodarstwach przekładają się na smak i jakość mięsa, które przygotowujemy w naszej masarni w Tokarni.
Ozór wołowy to klasyk polskiej kuchni – po długim gotowaniu jest miękki, kruchy i wyrazisty w smaku.
Superprzepis Smakosza: Ozór wołowy w sosie chrzanowym
Składniki: ozór, włoszczyzna, liść laurowy, ziele angielskie, 3 łyżki chrzanu, 200 g śmietany, łyżka mąki ziemniaczanej, sól, pieprz
1. Ozór gotuj z włoszczyzną i przyprawami 2,5–3 godziny.
2. Jeszcze ciepły obierz ze skóry i pokrój w plastry.
3. Szklankę wywaru zagotuj, zagęść mąką ziemniaczaną, dodaj śmietanę i chrzan. Polej ozór, podawaj z ziemniakami.
Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.
Skład: Ozór wołowy 100%
Informacje o produkcie:
Waga: 1,3kg
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej
Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek.
Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)