Pręga wołowa z rasy „Galloway” – Mięso rasy„ Galloway” pochodzi z jedynej takiej chodowli w naszym Beskidzie. Stado żyje dziko i wypasa się cały rok żyjąc tylko na polu. Mięso ma mocny smak i można go porównać do dziczyzny. Hodowla jest całkowicie ekologiczna.
To mięso z ekologicznie czystych terenów Beskidu Makowskiego – całoroczny, naturalny wypas na górskich pastwiskach daje mu wyjątkowy, głęboki smak i ciemną barwę.
Pręga wołowa to kolagenowe mięso, które po długim gotowaniu staje się miękkie i kleiste – najlepsze na rosół i gulasz.
Superprzepis Smakosza: Rosół wołowy na prędze
Składniki: pręga, włoszczyzna, cebula opalona, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, sól
1. Mięso zalej zimną wodą i gotuj na małym ogniu 3 godziny, zbierając szumowiny.
2. Na ostatnią godzinę dodaj warzywa i przyprawy.
3. Przecedź, dopraw. Mięso podawaj z chrzanem.
Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.
Skład: mięso wołowe 100%
Informacje o produkcie:
Waga: 500g
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej
Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek.
Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)