Paczka nr 3. na galaretę cielęcą ok. 2 kg – pręga cielęca, ossobuco

Paczka nr 3. na galaretę cielęcą – gotowy zestaw cielęciny na delikatną, klarowną galaretę. Gicz cielęca ossobuco z kością i szpikiem daje naturalny kolagen i esencjonalny wywar, a pręga cielęca soczyste, delikatne mięso.

Nasz region to ekologicznie czyste tereny Beskidu Makowskiego. Czyste górskie powietrze i spokojny chów w okolicznych gospodarstwach przekładają się na smak i jakość mięsa, które przygotowujemy w naszej masarni w Tokarni.

W paczce znajdziesz:
Pręga cielęca – 1 kg
Gicz cielęca ossobuco – 1 kg

Łączna waga: ok. 2 kg. Wystarczy na 6–8 miseczek galarety. Paczka nie zawiera warzyw ani przypraw.

Superprzepis Smakosza: Galareta cielęca
Składniki: mięso z paczki, włoszczyzna, cebula, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, natka, żelatyna
1. Mięso zalej zimną wodą, zagotuj, zbierz szumowiny i gotuj na małym ogniu około 2,5 godziny z przyprawami, na ostatnią godzinę dodaj włoszczyznę.
2. Mięso oddziel od kości i pokrój, wywar przecedź i dopraw czosnkiem, solą i pieprzem. Zaleca się dodać żelatynę według przepisu na opakowaniu.
3. Ułóż mięso z marchewką i natką w miseczkach, zalej wywarem i schłodź w lodówce przez noc.

Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.

Skład: pręga cielęca 1 kg, gicz cielęca ossobuco 1 kg

Informacje o produkcie:
Waga: ok. 2 kg (±5%)
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej

Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w czwartek, piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek. Wyjątek: zakupy na Allegro dokonane w czwartek do godz. 11:00 wysyłamy jeszcze w czwartek.

Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)