Gicz cielęca ossobuco – Gicz cielęca ossobuco jest pozyskiwana z cielaków ras mięsnych hodowanych w naszym regionie „Beskidu Makowskiego”.
Nasz region to ekologicznie czyste tereny Beskidu Makowskiego. Czyste górskie powietrze i spokojny chów w okolicznych gospodarstwach przekładają się na smak i jakość mięsa, które przygotowujemy w naszej masarni w Tokarni.
Gicz cielęca w plastrach z kością to klasyczny element do potrawy ossobuco. Podczas długiego duszenia mięso staje się bardzo miękkie, a szpik z kości nadaje sosowi głęboki smak.
Superprzepis Smakosza: Ossobuco z gremolatą
Składniki: plastry giczy, marchewka, seler, cebula, puszka pomidorów, 400 ml bulionu, skórka z cytryny, natka, czosnek, sól, pieprz
1. Gicz dopraw i obsmaż z obu stron.
2. Podsmaż drobno pokrojone warzywa, dodaj pomidory i bulion, włóż mięso.
3. Duś pod przykryciem 2 godziny. Podawaj posypane gremolatą z natki, czosnku i skórki z cytryny.
Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.
Informacje o produkcie:
Waga: 1kg
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej
Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek.
Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)