Polędwiczka cielęca – Polędwiczka cielęca jest pozyskiwana z cielaków ras mięsnych hodowanych w naszym regionie „Beskidu Makowskiego”.
Nasz region to ekologicznie czyste tereny Beskidu Makowskiego. Czyste górskie powietrze i spokojny chów w okolicznych gospodarstwach przekładają się na smak i jakość mięsa, które przygotowujemy w naszej masarni w Tokarni.
Polędwiczka cielęca to najdelikatniejszy element cielęciny – chuda, miękka i soczysta, o subtelnym, lekko słodkawym smaku. Wymaga krótkiej obróbki, dzięki czemu idealnie nadaje się na eleganckie dania.
Superprzepis Smakosza: Medaliony cielęce z szałwią
Składniki: polędwiczka, 3 łyżki masła, listki szałwii, 4 plastry szynki parmeńskiej, sól, pieprz
1. Pokrój polędwiczkę na medaliony, owiń każdy szynką z listkiem szałwii.
2. Smaż na maśle po 2–3 minuty z każdej strony.
3. Odstaw na 3 minuty, polej masłem z patelni.
Naturalnie bezglutenowe – czysty produkt, bez żadnych dodatków. Doskonały wybór dla osób na diecie bezglutenowej.
Informacje o produkcie:
Waga: 1kg
Przechowywanie: w temperaturze 2–6°C
Termin przydatności do spożycia: 5 dni od daty pakowania
Spożywać po obróbce termicznej
Zamówienia i wysyłka: zamówienia przyjmujemy przez cały tydzień. Wysyłamy w poniedziałek, wtorek, środę i czwartek w opakowaniu chłodniczym. Zamówienia złożone w piątek, sobotę i niedzielę wysyłamy w poniedziałek.
Producent: Masarnia Smakosz, Tokarnia (Beskid Makowski)